影響食品包裝市場表現的因素分析

現在人們不僅僅滿足于食物的充饑作用，還要求其具有美的特色與創意，往往一個包裝精美的食品銷售量與銷售價格都要高于同種包裝平庸的食品。那么如何設計出提升消費者購買欲望的包裝模樣，成了食品包裝設計師首要費心思的問題。
互動性對于食品包裝設計意義
消費者在面對所購事物時首先從感覺上對事物做出相應評價，反映的是事物的基本屬性感受，然后在知覺階段，才反映出對事物的整體性感受。由此不難發現知覺是建立在感覺的基礎之上的。所以消費者在采購食品時首先是感覺階段對食品做出初步評價，從心理上認可或者否認。在五官的感覺中，視覺感受占據了將近88%的比例，而其他四個感覺，即味覺、聽覺、觸覺、嗅覺總共才占12%左右，所以在食品包裝上面下足功夫對食品的銷售有著不可忽視的積極推動作用。
在精美包裝的基礎上，設計出能與消費者進行互動的包裝項目，則必將更加能夠吸引消費者注意，從而提高消費者的購買欲望。互動性的包裝設計成為誘導因素，展現食品生產商與消費者之間的情感溝通，這種交互性的購買與使用體驗會給消費者非同一般的感受，贏得顧客的信任與支持。
圖形在食品包裝設計中的互動性體現
食品包裝設計采用最多的無疑是圖形，因為圖形能夠直觀形象地表現出食品美好的一面，這也是大多數食品包裝選擇

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