恰恰食品的多元化戰(zhàn)略為什么失敗了？

近日，洽洽食品發(fā)布2017年第一季度年報，營收7.99億元，比去年同期減少7.13%。凈利潤為0.77億元，同比下滑17.35%。
早在2010年，洽洽就開始了所謂的“多單品、兩條腿走路”的戰(zhàn)略，并相繼開始涉足薯片、調(diào)味料和果凍等領(lǐng)域，并且一度喊出了“瓜子外業(yè)務(wù)收入占比50%”的目標(biāo)。
然而，洽洽的多元化之路走得并不如意：
2013年，洽洽推出啵樂凍，但不久就從洽洽食品的產(chǎn)品序列中剝離出來了。根據(jù)當(dāng)時的洽洽食品財報，啵樂凍果凍運(yùn)營兩年虧損2000萬元。
同樣是2013年，洽洽收購了江蘇小康牛肉醬并且改名為“洽康”，但是因?yàn)榍⑶⑹称?ldquo;50%的豪言壯語”，損失了100多萬元。
根據(jù)洽洽2016年年報，洽洽葵瓜子的營業(yè)收入為35.13億元；薯片和其他產(chǎn)品的營業(yè)收入僅分別為2.12億元、7.65億元；瓜子以外的業(yè)務(wù)收入占27%左右，距離50%的目標(biāo)依然遙遠(yuǎn)。
其實(shí)，洽洽食品也不是沒有成功過的新品，但那已經(jīng)是差不多7年前的事情了。
2010年，洽洽食品推出“喀吱脆”薯片。一年后，洽洽食品上市，喀吱脆銷售大漲，全年營收近3億元。
于是，薯片業(yè)務(wù)成為了洽洽的第二大產(chǎn)品，好景卻不長。2012年，“喀吱脆”薯片營收就開始連年下滑。到去年，它只占到洽洽食品全年收入的6.11%，約1.48億元。
現(xiàn)在，薯片市場中，樂事、上好佳、好麗友、可比克、品客、艾比利等品牌已占90%的市場份額。洽洽當(dāng)年沒能一鼓作氣為自家薯片打開一片市場，現(xiàn)在就更難了。
由此看來，洽洽食品的多元化經(jīng)營真的做得不怎么樣，我們不得不問一句：為什么就不能好好做瓜子？
已故意大利音樂家帕瓦羅蒂是世界樂壇的超級巨星，被譽(yù)為“高音之王”，和多明戈、卡雷拉斯并稱為“世界三大男高音”，巔峰期的出場費(fèi)高達(dá)100萬美元。
但在帕瓦羅蒂青年時，他對自己的未來并不確定。當(dāng)時，他興趣廣泛，有很多愛好和目標(biāo)——想當(dāng)老師，當(dāng)科學(xué)家，還想當(dāng)一個歌唱家。
為此，他陷入了苦悶之中，他的父親開導(dǎo)他：“如果你想同時坐在兩把椅子上，你可能會從椅子中間掉下去。生活要求你只能選一把椅子坐下去。”
經(jīng)過反復(fù)思考，帕瓦羅蒂選擇了歌唱，經(jīng)過7年的不懈努力，他終于登臺演出，并在后來成為了世界上最偉大的歌唱家。
其實(shí)，無論是做人還是辦企業(yè)，“認(rèn)準(zhǔn)一把椅子”都是不變的真理：做人，你必須專心致志地做好一件事情，心無旁騖才能成就一番事業(yè)；辦企業(yè)，你就要專注于自己的主營業(yè)務(wù)，扎實(shí)做好自己的產(chǎn)品，筑好護(hù)城河。


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