“微媒體”對印刷包裝行業(yè)的深遠影響

隨著微博、微信等社會化媒體的盛行，“微媒體”的影響已經(jīng)遠遠超過一些個人和群體，而且開始推動整個社會信息交換和人際交往形式的革新，從而也實實在在地影響著市場消費和企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的方方面面。在此背景下，人們在“微”時代對于產(chǎn)品的要求也越來越高，傳統(tǒng)的食品已經(jīng)越來越難吸引消費市場的新生力量。
近日，很多生產(chǎn)廠家都開始在產(chǎn)品包裝上做文章，不斷微小化以迎合消費者的需求。調(diào)查顯示，這個市場目前正在顯著增長，但是市場反響如何還有待驗證，但至少可以說是為食品包裝行業(yè)的發(fā)展注入了一款清新之風(fēng)。
“微”變身大受歡迎
正如易信、來往等向微信靠攏，食品行業(yè)也在向“微”轉(zhuǎn)身，開始流行起“微包裝”。現(xiàn)在，很多休閑食品都在趕時髦，在包裝上做足“微”文章——微餅干、微蛋糕的塊頭只有傳統(tǒng)產(chǎn)品的一半甚至更小，微薯片只要五片就能成為一包。此外，還有微糖果、微飲料等等。業(yè)內(nèi)人士稱，如此精致切割產(chǎn)品，更容易滿足企業(yè)彰顯品牌個性以及迎合消費者“挑食”的新需求。
不僅是糖果類食品包裝精致，華夫餅、小蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的個頭如今也漸漸“微”化。“原來一個得兩三口才能吃得完，如今的包裝都是可以一口一個的，感覺比較方便。”有消費者如此表示。實地調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，很多稱重類的小糕點、小蛋糕都明顯有過“瘦身”，同一個克數(shù)下的個數(shù)增多了，因為都是按克計費，在價格上并沒有太大浮動。
業(yè)內(nèi)人士認為，個頭小好收藏，而且價格也相對便宜，是小巧飲料受歡迎的原因。一般來說，飲料企業(yè)會選擇大、中、小三類包裝，瓶盒、塑膠、易拉罐三種材質(zhì)推廣飲料產(chǎn)品，現(xiàn)在出現(xiàn)的全部主打200毫升裝飲料的企業(yè)還是比較少見的，因而更容易顯得與眾不同。事實也證明，小巧包裝更能迎合部分消費者休閑消費的需求。不僅如此，小型包裝還可做得更加時尚、趣味，容易受到顧客歡迎。
“微”前途仍存變數(shù)
雖然市場存在需求，產(chǎn)品鏈也正日漸豐滿，但是消費者是否真能全面接受微包裝食品還不好說。有食品業(yè)界人士坦言，從現(xiàn)有的市場表現(xiàn)來看，雖然微包裝食品確實有其前瞻性的市場預(yù)期需求，但是如今銷量最好的依然是那些100克裝甚至更大包裝的休閑食品。企業(yè)在探索微包裝的路上切不可輕易放棄原有的大包裝市場，而是可以兩者結(jié)合，即加大原有大包裝里面的單品小包裝產(chǎn)品的比例。
需要注意的是，傳統(tǒng)市場及消費習(xí)慣對于食品需求的變化并不會很快地出現(xiàn)“一邊倒”的情況，而會是一個漫長的漸變過程，在此過程中市場將被不斷細分，無論是企業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)還是市場的日常需求，都將呈現(xiàn)出

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