家樂福成立于1959年,由傅立葉和德弗雷家族創(chuàng)建。家樂福集團是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國際化零售連鎖集團。現(xiàn)擁有11000多家營運零售單位,業(yè)務范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。1995年家樂福在中國開設了當時中國規(guī)模最大的超級購物廣場北京創(chuàng)意家電。其新興的經(jīng)營理念成功地被中國消費者所接受;其聲譽卓越的專業(yè)管理技術和迅速盈利的業(yè)績得到了中方合作伙伴的積極肯定;其“開心購物家樂福”和“一站式購物”等理念得到了廣大消費者的青睞和厚愛。目前,家樂福在國內(nèi)開設有60家分店。
強硬的管理手段
家樂福采用標準化管理,規(guī)章制度多而嚴,處罰制度異常嚴厲,每個員工違反任何規(guī)章,都會受到相應的處 罰。這或許也是家樂福本土化戰(zhàn)略的一個方面,卻給我們呈現(xiàn)出一個嚴厲的管理角色。
可以接受錯誤,但必須絕對誠實
誠實:這是一個道德問題,也是尊重自己及職位的問題。超市不僅為員工提供工作的方向,同時也為員工提供了一個道德行為方向。誠實是不可商量的,欺騙是不可接受和原諒的。
外資超市非常重視這一點,哪怕你的欺騙行為并不造成太嚴重的后果,你必受到很嚴厲的處罰。如沃爾瑪就設有專門的稽查部門,負責對相關行為進行調(diào)查。
掌握工作職責及績效,按照公司要求的考核表及業(yè)績做比較,否則準備離職
外資零售超市根據(jù)歷史和市場情況給每個部門訂下營業(yè)績效,如毛利率、毛利額和營業(yè)額等,要求各經(jīng)營部據(jù)此制定更為詳盡的每周、每月營業(yè)報告,和采取一些商品促銷活動等。
經(jīng)營部門每天都有明確的營業(yè)目標,不斷反思和進取,顯得工作節(jié)奏快,而國內(nèi)一些零售超市卻沒有這些詳細的營業(yè)指標,沒有數(shù)據(jù)分析,或忽視很多商業(yè)情報的可利用性,錯失商機。
掌握工作的職責及績效,它是公司惟一生存的方法,否則超市就結(jié)束營業(yè),解雇員工。職責和績效是對人員的業(yè)績考核的實際準則。要希望在外商零售超市工作的人員都必須遵守自己的職責和按照績效去開展工作。
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