在中國五千年的歷史長河中,酒和酒文化在政治、經濟、文化、外交等領域占據著相當重要的地位。對于中國人而言,白酒似已滲透到社會生活的各個領域。它是一種物質存在,更是一種精神象征。
白酒市場的“井噴”
白酒,在中國經濟中的地位一直不可小覷,近年來更是實現了持續的增長。據了解,目前我國共有1.8萬多家白酒企業、近10萬個白酒品牌,并擁有近50家產能達萬千升及以上的超大型現代化釀酒企業集團。2010年,中國白酒總產量達890.8萬千升,完成工業總產值2793億元,占我國飲酒制造業總產值的53.3%,產銷量占世界蒸餾酒行業全年產銷量的40%左右。2011年的白酒市場更是可以用“井噴”來形容,據統計,2011年我國白酒的產量達1025.6萬千升,同比增長30.7%,預計2012年還將實現25%的增長,產值將達到3827.5億元。同時,國家發改委和工業與信息化部也在《食品工業“十二五”發展規劃》中明確表示,到“十二五”期末的2015年,白酒行業總產值將達到12.3萬億元,增長100%,年均增長15%。
有業內人士分析,國內白酒行業將繼續保持剛性需求,行業增長力也會愈發強勁。未來幾年,白酒還將迎來一波發展高潮,尤其是人們對高端白酒需求的增多以及對健康型消費追求的提升,將刺激白酒行業的消費。有商品就要有包裝,面對這樣一個龐大且有潛力的市場,已經被定義為傳統行業的印刷企業可以暗自竊喜了,如果能夠涉獵到此類業務,是否企業的發展機會也會更多一些呢?
白酒包裝的衍變
計劃經濟時代,我國的酒市場均由國家統一調控,生產企業無須進行營銷,故產品外包裝十分簡陋,只用牛皮紙或報紙簡單包裹一下即可進行銷售,之后,才逐漸地發展到采用灰卡紙、白卡紙包裝盒,并印制山水圖案及簡單文字。到了20世紀90年代中期,白酒行業進入發展快車道,一批名酒迅速崛起,恰在此時,一些白酒企業也意識到,包裝作為產品的重要組成部分,已成為白酒產品占領市場的決定性因素之一。因此,白酒包裝開始在造型、結構上進行創新,金卡紙等材料以及燙金、擊凸、銅雕等新工藝亦被大量應用。而彼時洋酒在中國的興起,更是以新穎的包裝對我國的白酒市場產生了很大的刺激和影響,促使其開始在包裝上進行改進。自此,中國白酒企業開始借鑒國外的先進設計,在商標、包裝、瓶蓋、容器設計等方面進行開發,從款式、內容到色彩,盡量做到別出心裁,以吸引消費者眼球。當時有部分企業甚至認為營銷就是“包裝大戰”,造成酒與包裝的成本投入為“倒三七”的比例,許多白酒包裝呈現出高檔大氣之勢。
到2000年后,白酒包裝開始注重內涵和防偽,白酒業的競爭開始由低層次的包裝戰、價格戰轉為高層次的追求包裝內涵、防偽性及產品質量的品牌包裝大戰。面對高端白酒產品的開發熱潮,白酒包裝設計開始融匯文化韻味,包裝材料也再次升級。在印刷工藝方面,局部上光、過油、七彩、仿水晶盒等技術開始應用并不斷得到創新。
« 1 2 »
圖文快印企業管理:講誠信才能換取誠信淺談:印前及印后技術的增值點世界包裝巨人利樂獨到的人才管理機制BMW:精準營銷要場景化變革方向:印刷與電子的結合影樓行業品牌延伸戰略的優點3D打印筆 讓圖畫站起來圖文快印企業如何運用邀請機制?