浙江玉環市規范小作坊標簽,規避食品安全隱患

      發布時間:2024-06-17 點擊:56
      食品安全是人們重點關注的問題之一,而許多小作坊的食物常因無生產日期、廠家和配料明細,甚至連名稱都沒有,被稱為“全無產品”。為規范小作坊生產,全面提升食品安全,浙江玉環市市場監管局將小作坊軟件改造年度重點工作,積極探索標簽的標準化和規范化,解決食品外在包裝信息缺陷,規避食品安全隱患。日前,首批“規范化標簽”5家小作坊成功出爐。
      據了解,玉環市市場監管局選取5家條件較好小作坊為試點,抽樣產品委托臺州食品藥品檢測研究院鑒定檢測,并出具檢驗的“微報告”,形成每種產品權威身份憑證。報告顯示蛋白質、脂肪、糖等成分,重點標注甜蜜素、苯甲酸等食品添加劑限定值,經專業檢測,送檢八批次產品添加劑使用符合要求。
      玉環市市場監管局得到檢測報告后,統一設置食品外包裝標注,要求生產者列明配料表、凈含量和規格、登記證編號、小作坊名稱和聯系地址、生產日期等九項內容;同時,要求經營者嚴格注明食品保存儲藏情況,按規定粘貼食品外包裝標注。這意味小作坊產品徹底告別“三無”包裝時代。
      同時,隨著互聯網+時代的發展,二維碼溯源標簽也逐漸成為時代的一種發展趨勢,對食品安全監管具有重大的意義,尤其是小作坊食品。在這樣的形勢下,廣告快印企業必須抓住趨勢,掌握二維碼溯源技術,推動二維碼溯源標簽的普及,從而實現轉型升級。


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