飯店要想生意好,營銷絕對少不了!
對于燒烤來說,生意不好原因肯定是多方面的。但是要想做好燒烤必須味道放在第一位,我認(rèn)為這個問題的關(guān)鍵是,你做的產(chǎn)品是常見的、容易復(fù)制的,還是原創(chuàng)程度很高的產(chǎn)品。才能取決你增減產(chǎn)品。
那如何把燒烤生意做好?首先我們要明白我們做燒烤是為了什么?
肯定的答案就是賺錢,都是這樣想的。那錢是如何來?
第一步:讓客人來,來了才有錢,這叫引流。
第二步:要想讓客人再來,正常的一個地方就是新客人越來越少,老客人越來越多,如果留不住客人,我們將會生意越來越差。讓客人再來才是我們的目的。要想留住顧客,那必須就要鎖客
第三步:快速回收現(xiàn)金流,讓你在短時間內(nèi)快速投資收回資金。
逆襲營銷從引流到鎖客到回收現(xiàn)金流,一整套完整的營銷策略。讓顧客一直持續(xù)的進(jìn)店形成病毒傳播。
這也是為什么排隊越長的餐廳越多人去排隊的原因。因為人越多越能勾起人們的好奇心,久而久之就形成了病毒傳播。
所以要想在短時間燒烤店賺一年的錢,只需要以上三步幫你牢牢鎖住顧客!
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