營銷人員與客戶一起的商務用餐,舉止行為應該注意哪些地方呢?快來學習下營銷人員必備的餐桌禮儀吧!
營銷人員必備的餐桌禮儀大全
1.入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。
2.用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3.在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4.口內有食物,應避免說話。
5.自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6.必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7.取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8.吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9.送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10.自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11.好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12.切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13.避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。
14.喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15.如餐具墜地,可請侍者拾起。
16.遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17.如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。
18.如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
19.如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20.食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。
21.主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。
22.在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23.進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24.餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
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